Close
Close
Наши контакты
Ресторан-бар «Мадам Подам»
О ресторане

В современных реалиях хорош тот ресторан, который бы сочетал ответственный подход к качеству продуктов, сервису и, в то же время, сохранял уютную атмосферу и душевность. В ресторане «Мадам Подам» каждый гость — не просто гость. Он будто дорогой друг, заглянувший на огонёк, будет окружен вниманием и заботой, накормлен по-домашнему вкусно и по-ресторанному изящно. Представьте, горячая, душистая фокачча, мягкая внутри и с хрустящей корочкой, которую так приятно разламывать... Или аппетитнейшая паста, всё это приготовлено там же, в ресторане, руками нашего шефа. Чтобы быть уверенными в стабильно-хорошем результате, мы производим ингредиенты для своих блюд самостоятельно: хлеб, паста, соусы — по фирменным рецептам. Ни в одной тарелке не будет найден полуфабрикат.

«Мадам Подам» любит своих друзей и стремится угощать их самым лучшим!


Меню
Ресторан-бар «Мадам Подам» становится еще вкуснее вместе с новыми блюдами! Поддерживаем традицию весенних обновлений и переходим к действию: оцените на вкус кулинарные позиции в обновленных разделах, а также принципиальные изменения в работе кухни ресторана.

Посмотреть меню
Дайсон Кхан
Шеф- повар «Мадам Подам»
За каждым шедевром стоит мастер, который его создал. Чаще всего он остаётся в тени. Ресторанный бизнес — не исключение. Пока гости восхищаются кулинарными шедеврами в зале, шеф занят созданием новых блюд на кухне. Знакомьтесь, Дайсон Кхан, шеф- повар ресторана «Мадам Подам». Вырос в семье поваров, проходил обучение и работал под руководством ведущих шеф-поваров из ОАЭ, Японии, Франции, Италии.
Также в его послужном списке такие рестораны, как Fugu, United, Toscana, Rukkola, Nippon House. Несмотря на столь обширный опыт и географию, сохранил верность кулинарным традициям и адаптировал их под современные реалии, без потери вкуса. По утверждению Дайсона, любимого блюда у него нет. Он просто любит готовить и создавать новые нетривиальные вкусовые сочетания, которые бы освежали традиционное восприятие блюд, привносили в него новые нотки.
События
Мы проводим интересные мероприятия: живые концерты, еженедельные дегустации
и меню от приглашенных шефов.
17 ОКТЯБРЯ
Концерт Сompass
Известные и новые песни легендарной группы в нашем ресторане.
30 ОКТЯБРЯ
День дессертов
День авторских десертов в AGATE
Контакты
_______________
Связь
Телефон: 8 (918) 081-05-05
E-mail: hello@madampodam.ru
Адрес
г. Краснодар, ул. Северная, 531
Режим работы
с 10:00 до 22:00